做鼻子是看脸型还是看五官 爱思特杨水斌:都很重要

导读:虽然用多种多样的料做过披萨,之前还真没想过用茄子~~直到有一天看到的微博里有一款茄子的披萨~~决定一试~~也非常好味道~~ 茄子海鲜披萨需要的食材准备 主料:面粉 辅料:茄子 培...
  虽然用多种多样的料做过披萨,之前还真没想过用茄子~~直到有一天看到的微博里有一款茄子的披萨~~决定一试~~也非常好味道~~
  
  茄子海鲜披萨需要的食材准备
  
  主料:面粉
  
  辅料:茄子 培根 鲜虾 鱿鱼 青椒 红椒 杰克奶酪 亨氏番茄酱 披萨草 酵母 盐 白糖 橄榄油
  
  准备时间:30分钟-1小时
  
  茄子海鲜披萨做法步骤配图
  
  1.酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油,用手搓成光滑面团,放温暖处发酵;
  
  2.准备好馅料:
  
  3.鲜虾去壳去虾线; 鱿鱼治净切小块;
  
  4.培根切小片; 青、红椒切圈;
  
  5.茄子切片;
  
  6.入油锅中煎到金黄盛出备用;
  
  7.培根入锅煸出油煎至金黄备用;
  
  8.再把虾仁、鱿鱼煎干水分;
  
  9.面团发酵好后,再揉去空气放置一会;
  
  10.烤盘刷一层油,把面团用手摊好放盘里,用叉子戳些小孔;
  
  11.抹上番茄酱,撒入少许披萨草,放一层奶酪;
  
  12.摆上鱿鱼、虾仁和培根片;
  
  13.加上茄子和椒圈;
  
  14.再放上一层奶酪;
  
  15.入预热烤箱烤200度烤20分钟;
  
  16.至奶酪融化披萨金黄即可。
  
  做好茄子海鲜披萨的窍门要领
  
  茄子,虾仁和鱿鱼都要煎干水分,否则披萨会因水分太多而软化。

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